आलु
विश्वको तेस्रो प्रमुख बालि आलु नेपालमा भने ईन्डिया बाट १९ औँ शताब्तिमा भित्रिएको हो । नेपालको प्राय मौसममा जात अनुसारको आलु उत्पादन हुन्छ । बिश्वमा तेस्रो प्रमुख बालि नेपालमा पनि तेस्रै प्रमुख बाली हो । तथापी कुल उत्पादनको हिसाबले दोस्रो बाली अनि क्षेत्रफलको हिसाबले भने पाँचौँ र उत्पादकत्वको हिसाबले भने प्रथम बालि हो जसमा १३.७९ मेट्रिक टन प्रति हेक्टरको हिसाबले भनिएको छ ।
बिउ आलुमा हुनुपर्ने गुणहरू